Kanji ini berarti pohon/buah plum Jepang (ume), sering diasinkan jadi umeboshi, juga simbol awal musim semi dan musim hujan.
Ingat lewat 木(pohon) + 毎(setiap, fonetik) — cukup ingat 梅 lewat kata populer 梅干し dan 梅雨. Jangan tertukar dengan 海 (laut) yang kanannya mirip 毎 tapi kirinya 氵, bukan 木.