Kanji ini berarti 'masa terbaik' suatu bahan makanan yang sedang musim, dan juga dipakai untuk menyebut bagian awal/tengah/akhir dalam satu bulan.
Jangan tertukar dengan 旨 (inti/enak) — bagian atas 旬 adalah 勹 (bungkus) sedangkan 旨 memakai 匕. Ingat 旬 lewat konsep '10 hari', karena dulu dipakai untuk siklus 10 harian dalam kalender.