音読み · ONYOMIさく(saku)
Cara baca dari Tiongkok, biasanya dipakai pada kata gabungan.
訓読み · KUNYOMIす(su)
Cara baca asli Jepang, sering dipakai saat berdiri sendiri.
Contoh kata
酢
cuka
酢豚
babi asam manis
酢の物
hidangan berbumbu cuka
酢酸
asam asetat (kimia)
米酢
cuka beras
Penjelasan
酢 berarti cuka, cairan asam yang dipakai sebagai bumbu masakan.
音読みさく (saku) — jarang dipakai, muncul di istilah kimia seperti 酢酸
訓読みす (su) — dipakai berdiri sendiri, berarti cuka
Contoh kalimat
サラダに酢をかけて食べた。
さらだ に す を かけて たべた。
Aku makan salad dengan disiram cuka.
母は酢の物をよく作る。
はは は すのもの を よく つくる。
Ibuku sering membuat hidangan berbumbu cuka.
Kolokasi
酢をかける (menyiramkan cuka)
酢の物を作る (membuat hidangan berbumbu cuka)
米酢を使う (menggunakan cuka beras)
酢が効いている (rasa cukanya terasa/pas)
Tips menghafal
酢 punya bushu 酉 (tempat fermentasi) di kiri — masuk akal karena cuka dibuat lewat proses fermentasi. Ingat lewat 酢の物 (sunomono), hidangan khas Jepang yang menyegarkan.