「採」berarti memilih dan mengambil sesuatu, dipakai untuk perekrutan karyawan, penilaian, maupun pengumpulan sampel.
「採」pakai 扌(tangan) di kiri karena berhubungan dengan memilih/mengambil dengan tangan dari banyak pilihan. Bunyinya sama dengan 「際」(sai, saat/kesempatan) tapi bentuknya beda total.